阜平大枣（阜平大枣起源历史）
本篇文章给大家谈谈阜平大枣，阜平阜平以及阜平大枣起源历史对应的大枣大枣知识点，希望对各位有所帮助，起源不要忘了收藏本站喔。历史
听说河北沧州的枣好,可是那么多牌子了,到底哪种又美味又安全呢?求解
第一种，也是大枣大枣知名度最高的：金丝大枣
金丝大枣又名赞皇大枣、赞皇长枣、起源大蒲红枣，历史是阜平阜平中国国内发现的唯一的“自然三倍体”品种，掰开时能见到尺把长的大枣大枣蜜丝纤连不断，所以被人们誉为“金丝蜜”。起源赞皇大枣为历代皇家贡枣，历史果实营养价值丰富，阜平阜平被誉为“百果之首”、大枣大枣“天然维生素之王”。起源
赞皇县历来有种植大枣和核桃的传统，其收入已成为全县农民增收致富的重要来源。赞皇大枣果形长圆形至近为圆形，以个大著称，果实大小、果形整齐。果色深红鲜亮，皮薄肉厚，肉质细脆，酸甜可口，是鲜食、制干加工兼用品系。
第二种，沧州金丝小枣
产地河北沧州，金丝小枣又名“西河红枣”。掰开半干的小枣，可清晰的看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间，拉长1—2寸不断，在阳光下闪闪发光，金丝小枣由此得名。
金丝小枣果实长圆形，果皮棕红色，果肉青黄，掰开能拉出缕缕晶莹的糖丝，由此得名“金丝小枣”。小枣皮薄、肉厚、核小、质细、味甜。含糖量高达67%，核肉比1∶5.6。同时，还含有蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁以及多种维生素。
金丝小枣维生素C的含量比苹果高70多倍，是老弱病者的滋补佳品。金丝小枣具有丰富的营养价值和药用价值，可滋补身体和辅助治疗脾胃虚弱，消化不良，肺虚咳嗽，贫血等病症的功能。
第三种：阜平大枣
阜平大枣是主要分布于中国河北省阜平县东城铺一带的阜平吉祥大枣。
阜平大枣属婆枣，是全国700多个品种中干食最为优良的品种之一，它具有个大（平均单果重8-10g）、皮薄、肉厚、核小（核肉比为1：18）、可食率高（98%），干枣含糖量高（67%左右）等特点。
阜平吉祥大枣在脆熟期VC含量高达600mg/100g，有“天然维生素丸”之称。此外阜平大枣还含有17种氨基酸，其中包括人体所必需的8种氨基酸。
阜平大枣除直接食用外，还可用于加工，现阜平加工的成品有蜜枣类、饮料类、枣酒类、枣面、枣茶、枣酱、枣罐头、枣香精等八大系列三十多个品种。
深受广大消费者喜爱。同时阜平大枣还具有补脾和胃、益气生津之药效，枣果中含有的环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷、儿茶酚对心血管病、癌症等都有一定疗效。
第四种：行唐大枣
行唐大枣主产地是河北省行唐县，位于河北省的太行山区，是国家林业局命名的“中国行唐大枣之乡”、“中国行唐优质大枣产业基地”。行唐红枣具有个大、皮薄、肉厚、核小、色鲜、味甘等特点，在脆熟期VC含量高达600mg/100g，与阜平大枣并称“天然维生素丸”。
中科院化验表明行唐红枣富含24种微量元素和18种氨基酸，对于成人保健，儿童发育、提高智力、延缓衰老具有重要作用。一天一把枣，养颜又防老。一天吃把枣，走路小步跑。
第五种：唐县大枣
唐县大枣，河北省唐县特产，中国国家地理标志产品。
该产品栽培历史悠久，以“个大、核小、皮薄、肉厚”著称，为枣中之上乘佳品，久负盛名。唐县大枣干枣含糖量高达60－70%，还含有蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等多种对人体有益的微量元素，具有较高的营养价值和药用价值。
选购枣子的方法：
1、看颜色
大家在购买枣子的时候有很多颜色的枣子堆放在一起，这个时候青色的枣子大家就应该排除，这种不会很甜，一般呈现白色的枣子是比较甜的，如果没有白的，那就买黄色的，红色的不好说。
那要看枣子的分量，如果轻飘飘的，里面肯定没有什么水分，肯定不是甜的，如果觉得拿在手里挺重的，一般枣子里的水分还是挺多的，应该是甜的。
2、看有没有损伤
在挑选枣子的时候，大家还应该看一下它的表皮是否出现了损伤情况，如果出现了损伤，那么最好就不要购买，可能已经被细菌感染，如果家人吃了以后，细菌很容易进入人的身体，引起疾病，影响身体健康。
3、看看有没有虫眼
购买枣子的时候还需要看一下枣子上面有没有虫眼，一定要仔细看，否则不容易发现，一般枣子上面的虫眼都是比较小的，如果我们没有发现，吃枣子的时候，咬下一口，会看见枣子核和枣肉之间有很多细小的粉末样的东西，那就是虫子，很恶心的。
十大公认最好的枣
十大公认最好的枣
1、山西稷山板枣
生长环境：海拔低，气温高，日照时间长，昼夜温差大，气候干燥。
主产地：稷峰镇的陶梁、姚村、加庄、马村、吴城村、南阳、胡家庄、辛庄等村。
特点：正宗的板枣果实为扁圆形，略带上宽下窄状。成熟后为黑红色/紫褐色，果肉白绿色，它色泽红润、味道甘美、营养丰富、含糖量74.5%，可以拉出金黄的亮丝，可食率96.3%，维生素和矿物质枣类最高，堪称“中华枣中之王”。
2、新疆和田枣
生长环境：干旱少雨，光照时间长，昼夜温差大。
主产地：新疆和田。
特点：果形大、颗粒饱满、果肉厚实、皮薄核小、营养丰富，口味更甜醇。
3、山西黄河滩枣
生长环境：空气清新，日照充足，昼夜温差大。
主产地：临县丛罗峪，陕西清涧县、延川县、佳县。
特点：颗粒硕大，呈圆柱形，色如墨玉，果肉甜软润香，素称“人参果”。
4、河南新郑大枣
生长环境：气温适中，四季分明，全年无霜期208天。
主产地：河南省郑州市新郑。
特点：新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜备受人们青睐，成为枣类中的佼佼者。
5、新疆楼兰枣
生长环境：降水稀少，高温干燥，光热源丰富，无霜期长，昼夜温差大。
主产地：新疆巴音郭楞州若羌县。
特点：果形饱满、皱缩度小、易于储藏，个头均匀、表皮光滑洁净、呈暗红色、红枣果肉紧密厚实、有韧性、果面皱纹浅、食具粘性、味香甜、天然挂干。
6、河北阜平大枣
生长环境：浅山丘陵地带，成熟期少雨。
主产地：河北省阜平县。
特点：果实个大，皮薄肉厚。
7、河北沧州金丝小枣
生长环境：土层深厚，土壤肥沃，土壤pH值6.5-8.5。
主产地：沧州地区的沧县、献县、泊头、交河。
特点：因干枣剥开时有金黄丝相连，入口甜如蜜，外形如珠似玑，故称金丝小枣。沧州金丝小枣是畅销于国内外的名贵果品。
8、山西太谷壶瓶枣
生长环境：黄土高原，独特的日照、水肥、温差条件适合。
主产地：山西省太谷县。
特点：太谷壶瓶枣皮薄、肉厚、味甜、核小，是生食的良种，制成干枣和酒枣更佳。
9、河南灵宝大枣
生长环境：黄河沙壤地带，昼夜温差大，气候干燥。
主产地：河南灵宝、陕县、新安和山西平陆。
特点：果皮深红，肉厚核小，质韧汁少，味甘甜，肉质松软，风味佳，带有清香。
10、山西骏枣
生长环境：阳光充足，气候温暖。
主产地：山西临县。
特点：果实圆柱形或长倒卵形，果皮薄，深红色，果面光滑。果肉厚，白色或绿白色，质地细，较松脆，味甜，汁液中等多，品质上等，鲜食、制干、加工蜜枣和酒枣兼用。
山西阜平县特产是什么？
阜平烧饼是阜平县的特产！风味独特，美味可口，享誉省内外!! 阜平大枣也是阜平特产！平均单果重8-10g、皮薄、肉厚、核小（核肉比为1：18）、可食率高（98%），干枣含糖量高（67%左右）等特点。阜平大枣被评为中国名、特、稀、优产品，编入了《中国九十年代特稀优新产品大典》。阜平大枣的深加工产品有枣脯、枣饮料、枣酒、枣醋、枣茶等八大系列30多个品种，年生产总值8700多万元。
阜平大枣曾荣获1990年河北省林业厅“优质产品”称号、1994年全国首届林业名特稀优新产品博览会银奖、1997年河北省首届农业博览会名牌产品、1999年昆明世界博览会金奖、2002年乐陵全国红枣交易会金奖、2007年中国国际林业产业博览会金奖，2009年5月被河北省果品流通协会评为“中国大枣十强县”，同年11月被中国果蔬产业品牌论坛组委会评为“中国十大名枣”等。
阜平烧饼
阜平烧饼
阜平烧饼产自阜平。阜平烧饼有两种：一种厚，味道纯正；一种薄，酥脆可口。制作方法是把烧饼先过油炸酥，然后控干油，放入炉中烘烤，烹调方法也很特别。
中国的大枣之乡是哪里？
中国大枣之乡 保定阜平县
阜平大枣栽培历史悠久，早在1500年前的隋朝就有栽培枣树的记载，现仍有900多年的枣树王，其胸径达65cm。当前阜平大枣以其栽培面积大，产量高而在全国占有重要地位，八十年代号称中国大枣第一乡。2000年又被评为中国大枣特产之乡。阜平现有枣树面积40多万亩（含零星枣树折合面积），1500多万株，其中挂果枣树600万株，主要分布于县城东南部的8个乡镇，130多个行政村，涉及3万多户，13万口人，常年产枣8000万斤，最高年产可达1亿斤，因其面积大、产量高，又被中国林业局评为“中国大枣之乡”。
红枣的级别星级
从大到小分级，特级，一级，二级，三级
枣是按大小分的:有特级、一级、二级、三级。一般三级是在3-3.5cm,二级是3.5-4cm,一级是4-4.5cm,4.5cm以上的一般为特级。
星级：
三星级(三级)大小：3.5-3.9cm长2-2.6cm宽
四星级(二级)大小：3.9-4.1cm长2.6-3cm宽
五星级(一级)大小：4.1-4.5cm长3-3.5cm宽
六星级(特级)大小：4.5-6.0cm长3-3.5cm宽
扩展资料：
红枣的品种：
1、阜平大枣
阜平大枣属婆枣，是全国700多个品种中干食最为优良的品种之一，它具有个大（平均单果重8～10g、皮薄、肉厚、核小（核肉比为1：18）、可食率高（98%），干枣含糖量高（67%左右）等特点。阜平大枣在脆熟期VC含量高达600mg/100g，有“天然维生素丸”之称。此外阜平大枣还含有17种氨基酸，其中包括人体所必需的8种氨基酸。
2、和田红枣
新疆和田地区的和田红枣。和田红枣的营养和保健价值极高。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素；红枣营养十分丰富。维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0.1～0.6克，比苹果、桃子等高100倍左右，维生素P的含量也是百果之冠，人们称赞枣是“天然的维生素丸”。
人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。
3、大荔冬枣
大荔冬枣，陕西省渭南市大荔县特产，大荔冬枣生产区属暖温带半湿润、半干旱季风气候光热资源丰富，昼夜温差大，年降水量514毫米，无霜期212天，区域内地势平坦，土壤类型以粘质壤土为主，有机质丰富，保墒性能好。大荔冬枣肉细嫩，果肉乳白色，口感细嫩酥脆；味香甜。
参考资料来源：百度百科-红枣
参考资料来源：百度百科-和田枣
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